Inhoudstafel - De Kers

HET TIJDSCHRIFT VOOR GEZONDE LEKKERNIJEN

Inhoudstafel - De Kers Nr 20 Juni - Juli 2007

Current Cover

Als fruit doet blozen van genot

Straks zijn de rode vruchten weer beschikbaar, het resultaat van een mooie zomer

Betoverende cocktails

Een mooi glas, enkele blokjes ijs, een subtiele mengeling en een kleine parasol: meer ingrediënten zijn er niet nodig om een verrassende cocktail samen te stellen.

Japanse smaak bij ons

Sushi, Japanse lekkernijen, zijn een streling voor het oog en gehemelte. Vaak wordt bij sushi aan rauwe vis gedacht, maar in een sushi kan ook gerookte of gekookte vis verwerkt worden, soms ook zeevruchten. We maken even een korte trip door het Land van de Rijzende Zon...

Zoetstoffen: gebruiksaanwijzing

In heel wat van levensmiddelen zijn zoetstoffen verwerkt. Wat voor stoffen zijn dit precies?

Onmisbaar in de zomer

In de maand april keken we reikhalzend uit naar de warme zomermaanden, de tijd om van een heerlijke barbecue en lekkere picknick te genieten. Een frisse dorstlessende drank tijdens of na een fikse wandeling is 'cool'.

Lekkernijen in een museum

'Le musée de la Gourmandise' in Hermalle-sous-Huy biedt voor groot en klein de geneugten van alles wat lekker is en van de culinaire kunst. Kom de geschiedenis van de keuken en de lekkernijen ontdekken in een prachtig decor van een hoevekasteel.

© De Kers is een publicatie van Sciences Today - Alle gereserveerde rechten